Składniki

2 kg dyni obranej ze skórki i pokrojonej w kostkę,
1 szklanka octu 10%,
2 szklanki cukru,
2 szklanki wody,

około 20 goździków,

pół łyżeczki soli,

10 liści laurowych.

Przygotowanie

Przygotować zalewę. Wodę zagotować z octem, dodać cukier, liście laurowe i goździki. Doprowadzić do wrzenia. Dodać dynię. Gotować 5 minut. Przełożyć do wyparzonych słoików. Pasteryzować 10 minut.